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发酵罐是一种广泛应用于制药、食品、化工等行业的设备，其型号和规格多种多样。一般来说，发酵罐的型号和规格可以通过以下几个方面来看和了解。
1、设备型号标识：发酵罐的型号通常标注在罐体上，以字母和数字的组合形式表示，不同的厂家和不同的设备可能有不同的标识方式，但通常都会包含一些基本的参数，如容积、搅拌方式等。
2、设备规格参数：了解发酵罐的规格参数可以帮助您更准确地判断其型号，常见的规格参数包括罐体容积、工作容积、罐体高度、直径、搅拌桨类型及数量等。
3、设备生产厂家：不同的发酵罐生产厂家可能会有不同的型号命名规则，可以通过查询厂家提供的设备手册、产品目录或联系厂家销售人员了解具体型号。
至于发酵罐设备的型号，其种类繁多，以下列举一些常见的型号和规格：
1、实验室发酵罐：主要用于实验室规模的小试，型号多样，容积从几升到几百升不等。
2、工业发酵罐：主要用于工业生产，根据需求和规模，容积可从几立方米到几百立方米甚至更大。
3、不锈钢发酵罐：一种常见的发酵罐类型，其型号和规格根据实际需求定制。
4、搅拌式发酵罐：通过搅拌器实现混合和氧传递，其型号和规格根据搅拌方式和需求确定。
具体的发酵罐设备型号包括5L、10L、20L、50L、100L等实验室发酵罐以及更大规模的工业发酵罐，还有一些特殊型号的发酵罐，如高压发酵罐、厌氧发酵罐等。
在选择发酵罐时，需要根据实际需求确定合适的型号和规格，并考虑设备的质量、性能、安全性等因素，建议咨询专业的设备供应商或制造商，以获取更准确的信息。